Teknologi prototipe menyusut AI untuk menghadirkan fungsionalitas seperti otak dalam satu perangkat yang kuat - ScienceDaily
Society

Pemerintah dapat mengekang pemupukan berlebih di bidang pertanian – ScienceDaily


Dunia dibanjiri nitrogen. Di bidang pertanian, nitrogen digunakan sebagai pupuk untuk meningkatkan hasil, tetapi ini menyebabkan salah satu masalah lingkungan terbesar di zaman kita. Polusi nitrogen memiliki efek merusak pada air dan tanah dan juga berbahaya bagi kesehatan manusia dan hewan. Terlebih lagi, ketika udara atau hujan membawa nitrogen ke habitat yang tidak subur, seperti rawa atau hutan, hal itu menyebabkan penurunan keanekaragaman hayati.

Pemerintah nasional memiliki kewenangan untuk mengatasi masalah tersebut. Apa yang diperlukan adalah kebijakan nasional dan internasional yang mengarahkan sistem pangan global ke arah hasil yang lebih tinggi dan dampak lingkungan yang jauh lebih rendah. Namun, penelitian hingga saat ini hampir tidak menyentuh sejauh mana negara benar-benar mempengaruhi polusi nitrogen dan hasil panen mereka.

Menghitung dampak keseluruhan negara

Sekarang, peneliti ETH David Wüpper dan Robert Finger dari Ketua Ekonomi dan Kebijakan Pertanian telah bergabung dengan penulis internasional lainnya untuk menyelidiki untuk pertama kalinya dampak keseluruhan dari hampir setiap negara di dunia terhadap polusi nitrogen dan hasil panen mereka. Hasil studi mereka baru-baru ini dipublikasikan di jurnal tersebut Makanan Alam.

Dalam publikasi ini, para peneliti menunjukkan bahwa negara memang memiliki dampak yang besar, terutama pada tingkat polusi nitrogen. Faktanya, dampak negara terhadap polusi seringkali berkali-kali lipat lebih besar daripada dampaknya terhadap hasil panen.

Membatasi penggunaan tanpa mengorbankan hasil

Di banyak negara, penggunaan pupuk nitrogen yang jauh lebih besar hanya sedikit mengurangi kesenjangan hasil mereka – perbedaan antara hasil potensial dan hasil sebenarnya yang dicapai. Secara keseluruhan, ketika masing-masing negara berupaya untuk menutup kesenjangan hasil sebesar 1 persen, ini terkait dengan peningkatan 35 persen dalam polusi nitrogen pada skala global. Dengan kata lain, beberapa negara menggunakan pupuk dalam jumlah besar tetapi hanya mendapatkan sedikit hasil tambahan. Hal ini mengarahkan para peneliti untuk menyimpulkan bahwa banyak negara dapat membatasi penggunaan pupuk mereka tanpa melihat penurunan hasil.

Dalam studi mereka, mereka juga mengidentifikasi faktor-faktor yang menjelaskan penggunaan nitrogen secara keseluruhan dan pencemaran relatif terhadap hasil panen mereka. Faktor-faktor kunci termasuk kualitas institusi, tingkat perkembangan ekonomi dan jumlah penduduk, misalnya, tetapi juga bagian pertanian dalam total ekonomi negara.

Faktor utama lain yang mempengaruhi polusi nitrogen suatu negara adalah subsidi langsung negara untuk mengurangi biaya pupuk nitrogen. Namun, subsidi tidak langsung dan tindakan kebijakan yang mempengaruhi harga produk pertanian dalam kaitannya dengan biaya pupuk juga berperan, seperti halnya peraturan dan undang-undang, pelatihan petani, teknologi, dan bahkan struktur perdagangan.

Mengevaluasi nitrogen global dan data hasil

Salah satu contoh bagaimana faktor-faktor khusus negara mempengaruhi polusi nitrogen dapat dilihat di perbatasan antara Kazakhstan dan Cina, sebuah wilayah yang secara alami kering dengan vegetasi yang jarang. Gambar satelit menunjukkan bahwa di sisi Cina vegetasi subur dan hijau sampai ke perbatasan, tetapi di sisi Kazakh berubah secara tiba-tiba dan menjadi kurang hijau. Hal ini menunjukkan adanya irigasi dan banyak pupuk nitrogen di pihak Cina.

“Perbedaan mencolok pada vegetasi tidak mungkin merupakan fenomena alam,” kata Wüpper, penulis utama studi tersebut. “Contoh ini menggambarkan bahwa negara tempat ladang berada merupakan faktor penentu hasil dan polusi nitrogen,” jelasnya. “Namun, itu mungkin bagi China untuk mencapai hasil yang sama dengan polusi nitrogen yang jauh lebih sedikit.”

Swiss juga bukan anak poster untuk tingkat polusi nitrogen. Seperti negara-negara Eropa lainnya, tetapi lebih banyak lagi, negara ini terus menggunakan pupuk nitrogen dalam volume besar yang terlalu banyak untuk diserap tanaman sepenuhnya. Surplus berakhir di sungai, danau, dan ekosistem lainnya.

“Pertanian di Swiss sangat intensif,” kata Wüpper. Dia menjelaskan bahwa hal ini berdampak langsung pada polusi nitrogen, paling tidak karena makanan yang dimakan hewan Swiss berasal dari luar negeri. Namun, kotoran yang dihasilkan oleh ternak disebarkan di tanah Swiss, yang berkontribusi terhadap tingkat pencemaran nitrogen.

Instrumen ekonomi merupakan salah satu pilihan kebijakan

“Secara keseluruhan, bagaimanapun, ada keseimbangan yang tidak seimbang dalam distribusi sumber daya pupuk di seluruh dunia,” kata para peneliti menyimpulkan. Sementara Swiss memiliki kelebihan pasokan, wilayah lain di dunia tidak memiliki cukup pasokan. Di beberapa bagian Afrika sub-Sahara, misalnya, petani kurang menggunakan pupuk nitrogen. Namun, jika mereka meningkatkan penggunaan pupuk nitrogen hanya sedikit, mereka akan dapat meningkatkan hasil secara signifikan. Mengurangi ketidakseimbangan pupuk global ini akan memungkinkan hasil panen meningkat pesat di beberapa tempat dan polusi sangat berkurang di tempat lain.

Salah satu cara untuk mencapai ini adalah dengan menyesuaikan biaya pupuk nitrogen. Di negara-negara di mana terlalu banyak digunakan, biaya pupuk harus naik, misalnya dengan memberlakukan pajak nitrogen, atau dengan instrumen dan penyesuaian kebijakan lainnya. Sebaliknya, di negara-negara di mana penggunaan pupuk nitrogen terlalu sedikit, harga harus turun, misalnya dengan memberlakukan subsidi nitrogen, atau dengan instrumen dan penyesuaian kebijakan lainnya.

Pendekatan lain melibatkan perubahan pada pertanian itu sendiri. Pemerintah dan industri dapat menawarkan insentif kepada petani agar produksi tanaman mereka lebih ramah lingkungan. Misalnya, mereka dapat mempromosikan proses produksi tertentu yang meningkatkan efisiensi penggunaan nitrogen. Selain itu, petani yang menggunakan lebih sedikit nitrogen dan akibatnya harus bersaing dengan hasil yang lebih rendah dapat menerima kompensasi finansial dari negara.

Potensi besar dalam pertanian presisi

Teknologi baru juga dapat meningkatkan efisiensi nitrogen. “Kita berbicara tentang apa yang dikenal sebagai pertanian presisi, sebuah konsep di mana pupuk diterapkan hanya di tempat yang benar-benar dibutuhkan. Hal ini dapat meningkatkan efisiensi penggunaan dan mengurangi masalah lingkungan tanpa menurunkan hasil,” Finger menjelaskan.

“Tetapi konsumsi juga dapat membuat perbedaan besar,” tambah Wüpper. Dia menunjukkan bahwa sepertiga dari semua makanan yang diproduksi dibuang ke limbah, meningkatkan polusi nitrogen dan kerusakan lingkungan. “Jika kita mengurangi limbah makanan, kita juga mengurangi masalah lingkungan,” katanya. Pola makan yang banyak mengurangi daging juga membantu mengurangi kelebihan tingkat pupuk karena jika petani menghasilkan lebih sedikit daging, lebih sedikit kotoran yang masuk ke ladang.

Dipersembahkan Oleh : Lapak Judi

Baca Juga : Pengeluaran HK