Dewan Kota St. George pada hari Kamis akan memutuskan apakah bar yang diusulkan dapat mendirikan toko di Ancestor Square.
Jika disetujui, bar baru akan menjadi tempat minum mandiri keempat yang pindah ke distrik seni bersejarah di pusat kota St. George selama setahun terakhir. Mungkin juga yang terakhir.
Peraturan baru yang diadopsi bulan lalu membatasi jumlah izin yang tersedia untuk bisnis yang menghasilkan sebagian besar uang mereka dari penjualan alkohol menjadi empat. Dua bar – Stasiun II Zion Brewing dan Wood Ash Rye di Advenire Hotel kelas atas – sudah beroperasi di pusat kota dan bar ketiga, yang disebut Hive 435, telah diizinkan tetapi belum dibuka.
Izin untuk bar yang diusulkan telah disetujui oleh Komisi Perencanaan St. George tetapi masih membutuhkan acungan jempol terakhir dari dewan kota, yang dapat terjadi pada pertemuan pukul 5 sore di balai kota pada hari Kamis, 3 Desember.
Jika izin diberikan, bar yang diusulkan akan ditempatkan di dalam Unit 5, atau gedung gudang, di Ancestor Square.
Jasher Feellove, yang mengajukan aplikasi izin, menolak mengomentari rencananya untuk bar yang diusulkan ketika dihubungi oleh The Spectrum.
Beberapa detail tentang bar, termasuk apa namanya, dimasukkan dalam aplikasi Feellove ke kota.
Itu digambarkan sebagai 21-plus “ruang tunggu kelas atas” yang akan memiliki kode pakaian dan dekorasi yang ditegakkan yang bertujuan untuk menarik pelanggan kelas atas. Bar akan menyajikan minuman beralkohol kelas atas, koktail, bir, anggur, kopi, dan espresso, menurut aplikasinya.
Sejak pendirian tempat minum mandiri pertama di St.George dibuka pada tahun 2019, para pemimpin kota semakin waspada terhadap bar yang pindah ke kawasan seni, sebuah persegi panjang sekitar enam blok yang mengelilingi persimpangan Jalan Utama dan St. George Boulevard.
Kewaspadaan itu, ditambah dengan lebih dari selusin surat keluhan, menuntun dewan untuk melembagakan tata cara yang membatasi jumlah bar di pusat kota menjadi empat. Sebelumnya, kota itu mengizinkan satu izin bar per 15.000 penduduk.
——
Sam Gross meliput kegiatan luar ruangan dan pengembangan di Utah Selatan untuk The St. George Spectrum & Daily News. Dukung karyanya dengan berlangganan TheSpectrum.com.
Dipersembahkan Oleh : Lapak Judi
Baca Juga : Keluaran SGP